Preguntas Frecuentes

El hielo cilíndrico es una forma de hielo producida en tubos huecos de cristal. Su forma permite una mayor durabilidad y mejor presentación que el hielo en barra o en cubos. Se usa en fábricas de hielo para venta al público, gastronomía, eventos, pescaderías y cualquier aplicación que requiera hielo de alta calidad con almacenamiento prolongado.

Las productoras Roll Ice de Polair tienen cuatro modelos: I-500 (500 kg/día), I-1000 (1.000 kg/día), I-1500 (1.500 kg/día) e I-3000 (3.000 kg/día). Todas operan las 24 horas de forma automática sin necesidad de personal permanente.

El hielo en escamas es plano, delgado y se adapta a superficies irregulares, ideal para conservar pescados y mariscos en contacto directo. El hielo cilíndrico es más compacto, dura más tiempo y es el preferido para comercialización y gastronomía. Cada forma tiene aplicaciones específicas según el sector industrial.

Un abatidor IQF (Individually Quick Frozen) es un equipo que congela alimentos de forma individual y rápida, sin que se peguen entre sí. El proceso lleva el producto desde temperatura ambiente hasta -18°C o menos en el menor tiempo posible, preservando textura, color y valor nutricional. Es ideal para vegetales, frutas, mariscos y productos de panadería.

Polair fabrica equipos para industria pesquera, frigoríficos, gastronomía y hotelería, hormigón elaborado, industria avícola y fábricas de hielo. También exporta su línea Global Ice a mercados internacionales.

Polair está ubicada en Rosario, Santa Fe, Argentina. Contamos con más de 500 instalaciones en todo el país y brindamos servicio técnico a nivel nacional. Para consultas podés comunicarte al +54 341 459-2000 o por email a ventas@polair.com.ar.

Sí. Polair ofrece opciones de financiamiento para la adquisición de sus equipos. Contactate con nuestro equipo comercial para conocer las condiciones actuales según el modelo y el proyecto.